焼肉、ホルモンなら天文館のさつま苑｜鹿児島で和牛が人気の焼肉屋

鹿児島市、天文館エリアにある「焼肉 さつま苑（やきにく さつまえん）」は、約５０年に渡りこの地でこだわりの焼肉をご提供しています。黒毛和牛を中心に厳選したお肉をブロックで仕入れ、ご提供する直前に一枚いち枚丁寧に手切り。タレやサイドメニューも全て自家製でご用意するなど、初代の丁寧な仕事を受け継ぎ、さつま苑ならではの味を忠実に守り続けています。そうしてずっと技を磨いてきたからこそ、その質や美味しさに誇りを持ってお届けすることができるのです。昔から変わらず、世代を超えて楽しめる焼肉をぜひ気軽にご堪能ください。

当店でご用意するメニューは決して多いとは言えません。それは、その日ご来店くださるお客様だけに集中して余計な仕事はせず、より良いお肉を提供したいからこそ。創作メニューを作らず、定番の焼肉で勝負しているのもそれ故なのです。お肉の質やタレの味に妥協せず、創業当時から変わらない美味しさを提供する。その信念を貫いているからこそ、お出ししているお肉には絶対の自信があります。どれでもお好きなものを自由に囲み、ごゆっくりとどうぞ。

1,100円

1,045円

1,430円

お肉を目一杯堪能するのはもちろん、焼いている間にサイドメニューを楽しむのもまた焼肉の醍醐味。中でも4種類の味を楽しめる「ナムル」とシャキシャキ食感の「キムチ」は、軽くつまむのにちょうど良いと評判です。韓国から取り寄せる唐辛子など厳選した調味料で一から丁寧に漬け込むことで、絶妙な味加減に仕上げています。

ピリッと旨辛の「テグタンスープ」やあっさり塩味の「コムタンスープ」など、半日かけてじっくり煮込み作り上げる特製スープは、サイドメニューの中でも実は人気の高い逸品です。創業以来変わらない美味しさのため、焼肉と一緒に注文される方が多数。老若男女問わずお楽しみいただけます。

880円

しっかりとお腹を満たしたい方には、焼肉のお供はもちろん、お食事の〆にもぴったりなビビンバがおすすめです。手作りのナムルや甘辛く味付けした挽肉を入れたビビンバは、常連さんはもちろん、辛さ控えめなので小さなお子様にも大人気。食欲をそそる甘辛い風味とナムルの食感が癖になると評判です。よく混ぜてからお召し上がりください。